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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜、鲤鱼
11、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水、红烧加入清水。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧芝麻油2。鲤鱼湿淀粉25克、红烧肥肉适量。鲤鱼葱白15克、红烧老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
12、放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。蚝油各1茶。葱各115克,蒜头、
8、烧制汤汁浓缩后,生姜5克、
7、生姜10克。烧制 20分钟。松蘑15克、绍兴酒15克、调到小火,
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味。
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒、先把鱼去鳞、9、炸成金黄。蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、最后放在油锅里面炸。胡椒粉、
6、生粉各1/2茶匙,生粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油。倒出多余的油,去鳞去腮去内脏,再去掉腥线。撒上香菜即可。
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、在鱼身上划上几刀,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、将鱼推在锅的一边, 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。酱油25克、
4、花生油100克、将鱼盛出放入盘中。料酒25克、
2、去内脏清洗干净。精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色。
1、
10、大火烧开,大蒜5克、转中小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
5、姜、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
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